金酒又名叫「琴酒」「杜松子酒」,是世界第一大類烈酒,是調制雞尾酒常用的基酒。金酒最早是由荷蘭生產的,后來傳入英美,產地不同口味也不同。本期酒飲橋為大家帶來酒么么金酒的銷售排行,為您的選擇提出一些建議。
本期的銷冠是來自英國的倫敦三號,此款是Berry Bros. & Rudd自行研制的一款頂級倫敦琴酒,命名源自這間酒商所在的倫敦詹姆士街3號(No.3, St. James)。
以來自意大利進口杜松子,搭配西班牙甜橘皮、當歸根、摩洛哥胡荽、柚子皮、荳蔻夾等三種果香三種香料的完美組合,加上三階段的精心蒸餾過程,使得No.3 Dry Gin成為最具代表性的倫敦琴酒。
事實證明,這款頂級琴酒曾在2012年至2014年,連續三年拿下國際烈酒競賽(ISC, International Spirit Challnge)的倫敦琴酒類金牌獎,非常適合調制不甜的馬丁尼。
本期的第二款同樣來自英國,坦奎瑞金酒向來都是格調的象征,十九世紀的皇家貴族,50年代的好萊塢巨星,甚至是今日名流時尚圈。坦奎瑞自1830年推出以來,就被公認是「唯一」的高級金酒,至今仍是全球各地頂尖調酒師心目中最卓越的金酒。
第四次的蒸餾將作物與烈酒做出完美的搭配,并保留原料本身香味的細微變化,坦奎瑞琴酒的權威性反應在其具有象征意義并且流行的瓶型。
三得利六金酒使用8種日本四季生產的素材(植物),以日本人纖細的工匠技術追求良好平衡感,圓潤味道的日本精釀金酒。
自然和諧,六角形瓶,表現味道的和諧,日本畫風的植物浮雕,表現自然孕育了這款金酒。
先為您介紹三款,隨小編一起看看本期的具體排行吧~~~
金酒是近百年來調制雞尾酒時最常使用的基酒,其配方多達千種以上,故有「琴酒是雞尾酒心臟」之說。最有名的當屬以琴酒作為基酒的『雞尾酒之王』馬丁尼(Martini)。
在所有雞尾酒中,就數馬丁尼的調法最多,可高達200多種以上,作為一款餐前酒,它一般都是由辛辣琴酒和辛辣苦艾酒調制而成,然而它也只是上百種琴酒雞尾酒配方里的一種。
本期就為大家介紹到這里,敬請關注下期酒款排行。
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