西班牙綠幻飛葉苦艾酒,是19世紀下半葉,很受歐洲藝術和知識界人士的喜愛的一款可輕度致幻的綠色烈酒。被稱作“綠色小精靈”。許多大名鼎鼎的藝術家都與它有各種瓜葛。
高更在巴黎初見梵高,就向他推薦苦艾酒,還說這是唯一適于藝術家喝的東西。而后,苦艾酒則成了梵高的摯愛。馬奈花了《喝苦艾酒的人》,德加畫了《苦艾酒》??喟频闹禄米饔弥饕獊碜钥喟?,如果降低其含量,副作用就不會出現。不過人們的追求似乎想法,他們喝得越來越濃,英國詩人王爾德京津樂道這種幻覺:酒后走在寒夜的大街上,我卻感覺大簇大簇的郁金香,在我腳邊挨挨擦擦。又贊:飲苦艾酒如同欣賞夕陽。