唐璜酒莊精選-白蘇維翁顏色呈現淡黃色,聞起來具有濃烈的熱帶水果清香,野薄荷、白葡萄干味道最突出,是一款集中度高、清新、平衡度極佳、余韻持久的白蘇維翁。
它是來自蒙多薩省精選產區巫戈河谷(Uco Valley),土壤組成為壤土、砂土、礫石土,其排水良好的絕佳地理環境,讓法國品種移植的白蘇維翁生長地極好。年產量每英畝8公噸,氣候為日照充足、入夜涼爽、均溫為14℃,年雨量280毫升,在唐璜酒莊種植方法以一貫永續經營為忠旨。
白蘇維翁采收期為三月的第一周,白天采收。溫柔地處理葡萄果實及梗、小心翼翼榨汁,以低溫浸皮法采集出葡萄汁后,再以12~15℃溫控下于不銹鋼槽發酵,確保香氣完整保留。
獲 獎 |
2014年份
Descorchados《智利葡萄酒指南》(Oct/14) 91分
Descorchados《智利葡萄酒指南》(Dec/14) 88分
Master of Wine-Tim Atkin 92分
2013年份
Descorchados《智利葡萄酒指南》2013 90分
Robert Parker 87分(May/13)
Master of Wine-Tim Atkin 92分(Feb/14)
2012年份
Master of Wine-Tim Atkin 91分(Sep/12)
Anthony Aspler 90分(Nov/12)
Argentina Wine Awards 銅牌
International Wine Challenge(IWC) 2012 推薦
Descorchados《智利葡萄酒指南》 90分